Лук резаный Флагман 1 кг

Лук резаный - нарезанные и высушенные луковицы лука репчатого. Лук репчатый - травянистое пряное растение семейства луковых, насчитывающих около 400 видов, является самым распространённым и употребляемым как пряность видом лука, подразделяется на десятки сортов: по вкусу - на острые, полуострые и сладкие, по окраске луковицы - на белый, желто-коричневый, красноватый или фиолетовый, по форме луковицы - от шаровидно-приплюснутой до шаровидно-продолговатой и т.д. Репчатый лук используют для приготовления соусов, гарниров, мясных, рыбных блюд, он входит в составы различных пряных смесей. Различают острые и сладкие сорта репчатого лука. Острые сорта идут для супов, мясных, рыбных и овощных блюд. Сладкие сорта репчатого лука используют для приготовления салатов, маринования, закусок.