Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Смесь для выпечки кукурузного хлеба Panoplus Corn 15кг Zeelandia

Смесь для выпечки кукурузного хлеба Panoplus Corn 15кг Zeelandia
(0)
Многозерновая смесь (25%) для кукурузного хлеба и разнообразных хлебобулочных изделий. Преимущества: -Ярко выраженный вкус кукурузы. - Экономичная дозировка 10-25% от массы муки. - Нежный с равномерной пористостью и включениями зерен кукурузы и подсолнечника желтоватый мякиш. - Обогащен питательными веществами, витаминами и микроэлементами.
Полное описание

Состав: кукурузная мука, кукурузная крупа, пшеничная мука, семена подсолнечника, пшеничная клейковина, люпиновая мука, компонент для обработки муки, растительный жир, эмульгатор, специи, энзим.

Технология приготовления: Замес теста производить в тестомесильной машине (спиральном миксере) на малой скорости – 2 минуты, на большой скорости – 6-8 минут. Тесто должно иметь однородную и эластичную консистенцию. Температура теста в конце замеса 27°С. Оставить тесто для ферментации на 15-30 минут. Формовка изделий может производиться вручную или механизированным способом. Поместить в расстоечный шкаф для окончательной расстойки. Выпекать в формах или на листах при температуре 210°С, в начале выпечки подать пар. Время выпечки 25-40 минут, в зависимости от конструктивных особенностей печи.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм:
Белки - 20,4 г.
Жиры - 14,4 г.
Углеводы - 53,7 г.
Энерг. ценность - 427 кКал.

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Минимальный объем заказа:
500 кг на каждую позицию.
Вся продукция отгружается только в мелкооптовой и оптовой упаковке.
В связи с частыми изменениями цены на сайте могут быть неправильными, окончательные цены уточняйте у менеджера.

Инвестируем в региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, и почему наши клиенты выбрали именно нас.
Доставка
Доставим ваш заказ в любой регион Украины, в удобное время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Для нас важны партнёрские отношения с каждым клиентом. Хорошую репутацию тяжело заслужить и легко потерять.
Заказ и Оплата
Мы с радостью подскажем как сделать покупки в нашем интернет-магазине простыми и удобными.
Всегда на связи
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.

МЫ В СОЦСЕТЯХ


Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка