Улучшитель для выпечки хлеба Aromalt Dark 25кг Zeelandia

(0)

Смесь на основе солодовой муки (1-5%) для усиления темной окраски мякоти и предоставления хлебобулочным изделиям солодового вкуса и аромата

Полное описание

Смесь на основе солодовой муки (1-5%) для усиления темной окраски мякоти и придания хлебобулочным изделиям солодового вкуса и аромата.

Состав

Солодовая мука, пшеничная мука, масло (пальмовое растительное).

Рекомендуемая рецептура

1% от веса муки.

Использование

1% от веса муки. Смесь рекомендуется вносить с сухом виде перед замесом теста.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г

Белки 9,5 %

Углеводы 70,8%

Жиры 3,6 %

Влажность 9%

Килокалорий 1497 кДж

Условия хранения

В прохладном сухом месте при температуре ниже 25 ° C

Срок хранения 12 месяцев от даты изготовления

Загрузка комментариев...