Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Клейковина пшеничная сухая (глютен) развес

Клейковина пшеничная сухая (глютен) развес
(0)
Клейковина пшеничная используется в хлебобулочных изделиях и мучной кондитерской группе, в пшеничной муке и муке других видов, а также в готовых хлебопекарных смесях В рецептурах вареных колбас/мясных продуктах. При производстве продуктов быстрого питания. Также при производстве аэрированных белковых продуктов, производстве китайской пищи как растительный заменитель животного белка. Обширный источник белка и клеющее вещество в кормах для животных и рыб.
Полное описание

Тип продукции: Клейковина пшеничная
Упаковка: 25 кг
Вес, кг: 25 кг
Цвет: Белый
Физико-химические показатели:
Влага (%), не более: 8,0
Белок N×5,70 к массе СВ, (%) не менее: 77,0
Белок N×6,25 к массе СВ, (%) не менее: 84,0
Зола к массе СВ, (%) не более: 1,5
Клетчатка к массе СВ, (%) не более: 0,5
Содержание крахмала к массе СВ, (%) не более pH: 10,0
Влагоудерживающая способность (%): 5,8
Размер частиц: 150 – 180
Остаток на сите, (%) не более (размер ячейки: 0,20 mm): 2,0
Проход через сито, (%) не менее (размер ячейки: 0,20 mm): 98,0
Насыпная плотность, кг/м3: 500 – 650
МАФАМ (КОЕ/г), не более: 10 000
Плесень (КОЕ/г), не более: 200
Дрожжи (КОЕ/г), не более: 200
БГКП в 1 г.: отсутствует
Сальмонелла (в 25 г): отсутствует

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Минимальный объем заказа:
500 кг на каждую позицию.
Вся продукция отгружается только в мелкооптовой и оптовой упаковке.
В связи с частыми изменениями цены на сайте могут быть неправильными, окончательные цены уточняйте у менеджера.

Инвестируем в региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, и почему наши клиенты выбрали именно нас.
Доставка
Доставим ваш заказ в любой регион Украины, в удобное время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Для нас важны партнёрские отношения с каждым клиентом. Хорошую репутацию тяжело заслужить и легко потерять.
Заказ и Оплата
Мы с радостью подскажем как сделать покупки в нашем интернет-магазине простыми и удобными.
Всегда на связи
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.

МЫ В СОЦСЕТЯХ


Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка