Черный шоколад Arabesque Noir 72,5 кг Zeelandia
Новинки нашего магазина
Натуральный экстра черный шоколад в монетах (d = 2,2 см) 72%. Имеет густой шоколадный вкус, в котором горькие нотки превалируют над сладкими. Для глазирования тортов, пирожных, рулетов, слоеных, булочных изделий и пончиков; для изготовления кексов, бисквитов, конфет, декоров; для приготовления различных кремов, начинок; для шоколадных фонтанов.
Использование:
Растопить шоколад при 50ºС. Темперирования массы при 28-32 ° С.
Упаковка:
Коробка 5 кг.
Полное описание
Вид продукции: Гели и глазури
Тип: Натуральный экстра черный шоколад
Используют для: глазирования тортов, пирожных, рулетов, слоеных, булочных изделий и пончиков; для изготовления кексов, бисквитов, конфет, декоров; для приготовления различных кремов, начинок; для шоколадных фонтанов
Упаковка: коробка 5 кг
- Комментарии
Загрузка комментариев...