Антипригарные смазки для противней

Антипригарные средства для смазки противней – профессиональный уход за оборудованием без вреда для здоровья

Если вам приходиться часто заниматься выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий, то вызнаете, что не всегда можно воспользоваться силиконовыми формами или пекарской бумагой, особенно если речь идёт об изделиях для продажи. Иногда нужно готовить и на противнях или в металлических и керамических формах, и тут на выручку вам придут антиадгезионные средства и смазки.

Дело в том, что использование в качестве смазывающего вещества дешёвого растительного (в частности – подсолнечного) масла или различных жиров имеет ряд существенных недостатков:

• Масла не пристают к гладким поверхностям, а при контакте с тестом расплывается из-под него в стороны или и вовсе впитываются в него. В итоге изделия всё равно пригорают, а также приобретают ненужные привкусы.
• Тесто, содержащие сахар, пригорает сильнее остальных, и как бы тщательно вы не отмывали тефлоновые формы для выпечки – за несколько месяцев активной готовки они приходят в полную непригодность, порой даже не окупив своей стоимости.
• Из труднодоступных для чистки частей металлических форм масло выталкивается тестом, которое впоследствии сгорает и портит не только саму форму, но и другие изделия, которые будут соприкасаться с нежелательным наростом.

Антикоррозийные и антипригарные смазки обеспечат вашим противням, формам и жарочным поверхностям гораздо более длительный срок службы, а вашим изделиям отменное качество – у вас больше не будет отбраковок и в продажу попадут абсолютно все булочки и печенья. Эти средства состоят из знакомых вам растительных масел, а также воска растительного происхождения, благодаря которому они плотно покрывают горизонтальные металлические поверхности и абсолютно не стекают с вертикальных.

Средства для смазки противней, которые вы найдёте в нашем интернет-магазине, хоть и находятся в непосредственном контакте с пищей, однако ни одно из них не впитывается тестом или другими продуктами, они не сгорают при готовке, не имеют собственного вкуса и запаха и изготовлены только из натуральных продуктов. С ними ваши изделия будут такими же вкусными, как и всегда, или даже лучше.

Мы предлагаем только лучшие средства по недорогим ценам. Выбирайте то, чем вам удобнее пользоваться: спрей или смазку – и оставляйте свой заказ. И уже очень скоро вы получите его в удобное вам время в Киеве или любом другом городе Украины.