Кондитрский гель горячего приготовления Paletta Neutral 6 кг Zeelandia
Гель для покрытия кондитерских изделий и фруктов (дозировка 1000г/800-1000г воды).
Состав: Сахар, вода, сироп глюкозы, желирующие компонент (пектин), подкислитель (лимонная кислота), ароматизатор ванильный идентичный натуральному, средство для консервирования (сорбат калия).
| Пищевая ценность в 100 г. продукта: | -белки | 0,0% |
| -жиры | 0,0% | |
| -углеводы | 61,0%
|
Влажность (%): 37%
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 248
Рекомендуемая рецептура
1000 г Палетта Нейтральная,
400...1000 г вода.
Использование
Перемешайте Палетта Нейтральная с водой. Подогрейте до 80 ° C. Нанесите гель на продукт.
Условия хранения
В прохладном сухом месте при температуре ниже 25 °C
Срок хранения 12 месяцев от даты изготовления
Если пластиковое ведро с гелем открытое, храните при температуре ниже 8 °C.
- Комментарии
|